Bongard Komore za hladjenje hleba Zephyr

• Poboljšava krajnji kvalitet proizvoda: očuvanje hrskavosti

• Smanjuje porast temperature u pekari

• Optimizacija vremena hlađenja hleba

• Optimizacija hlađenja pre zamrzavanja

• Poboljšava brzinu sečenja i pakovanja

• Manje nepokretnih pekarskih posuda

Hladnjak za hleb sa okolnim vazduhom / Kombinovani hladnjak za hleb sa okolnim i hladnim vazduhom

• Model hladnjaka za hleb sa okolnim vazduhom:
  • 2 i 4 police veličine 600×800 mm

• Model kombinovanog hladnjaka za hleb sa okolnim i hladnim vazduhom:
  • Samo 4 police veličine 600×800 mm