Kombinovana komora za održavanje sa šok komorom

• Brzo zamrzavanje i očuvanje

• Ušteda prostora

• Ušteda vremena

• 2 nezavisne ćelije sa 2 jedinice i 2 potpuno autonomna kontrolera

• Upravljanje greškama (rashladna jedinica, senzor, otvorena vrata, odmrzavanje)

• Automatski detektor otvaranja vrata sa zaustavljanjem turbine kada su vrata otvorena

• Paneli se montiraju pomoću ekscentričnih kukica

• KRYO se može proširiti do 7 vrata

• Podesive čelične police i klizni nosači za tacne

• Rashladna instalacija (R 452A)

Nova serija Kryo kombinovanih jedinica za rashladnju i očuvanja i Kryo rashladnih jedinica Reach-in su dizajnirane od strane Bongarda za brzo hlađenje, zamrzavanje i skladištenje svih vrsta pekarskih i poslastičarskih proizvoda, bez rizika od propadanja, istovremeno održavajući njihov kvalitet ukusa i izgleda.

• 1 vrata za brzo zamrzavanje i 3 (KRYO 31) do 7 (KRYO 71) vrata za očuvanje

• Brzi zamrzivač sa 9 tacni 400×600 mm, razmak od 75 mm, podesivo sa korakom od 25 mm

• Jedinica za očuvanje za 28 do 148 tacni 400×600 mm, razmak od 75 mm, podesivo sa korakom od 37.5 mm

• Elektronski kapacitivni dodirni interfejs

• ‘Pin’ tip senzora za brzi zamrzivač (standardno)